Resep Bola Udang Goreng Saus Tiram Mantap

Mendengar kata udang pasti langsung terbayang mau dimasak bagaimana, makanan yang mengandung protein tinggi ini memang banyak digemari masyarakat Indonesia. Sejenis makanan laut memang memiliki rasa yang sangat khas dan enak, apalagi diolah dengan cara yang tepat. Maka dari itu, bagi pecinta makanan laut atau Seafood Anda harus mencoba salah satu Resep nusanatara yang akan di sajikan di sini yaitu Bola Udang Goreng Saus Tiram Mantap. Udang merupakan salah satu makanan seafood yang banyak digemari masyarakat Indonesia karena rasanya yang sangat lezat. Kali ini kita akan mengkreasikan udang dengan paduan saus tiram.


Bahan Bola Udang

• 1/4 kg udang, cincang halus
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 1 bh wortel, potong dadu kecil
• 1 butir telur ayam
• 1/4 sdt lada bubuk
• garam secukupnya
• gula pasir secukupnya
• 3 sdm tepung maizena
• 1 sdt kecap ikan
• minyak untuk menggoreng



Bahan saus


• 150 ml air
• 2 siung bawang putih, cincang
• 1/4 butir bawang bombai, cincang
• 1 sdm kecap inggris
• 2 sdm saus tomat
• 1/4 sdt garam
• 1 sdm madu
• 1/2 lada hitam
• 3 sdm mayonnaise
• 2 sdm margarin



Cara membuat Bola Udang Goreng Saus Tiram Mantap


1. Pertama-tama, campur terlebih dahulu wortel, udang cincang, telur, bawang putih, gula, lada, kecap ikan dan garam. Kemudian aduk sampai merata, tambahkan dengan tepung maizena, aduk kembali sampai rata.
2. Bentuk adonan bola udang sesuka hari, lalu goreng dalam wajan hingga matang, sisihkan.
3. Buat adonan saus dengan memasukan margarin dalam wajan, lalu panaskan dan masukan bawang bombai serta bawang putih. Tumis sampai harum.
4. Masukan kecap inggris, saus tomat, garam, madu, dan merica hitam. Kemudain aduk sampai rata.
5. Tambahkan air, lalu masak hingga kental dan tambahkan mayonnaise, aduk sampai merata.
6. Tata bola udang di piring saji, lalu tuangkan bumbu saus di atasnya.
7. Hidangkan selagi hangat dengan nasi.


Sekian mengenai Bola Udang Goreng Saus Tiram Mantap dari kami, itulah salah satu kumpulan resep masakan Seafood nusantara yang gurih dan lezat untuk disajikan bersama keluarga Anda! Ada berbagai olahan makanan laut yang berbahan cumi, udang, maupun sejenis ikan laut lainnya yang bisa Anda olah dengan aneka kreasi masakan. Ada juga Resep cara membuat ikan tenggiri masak santan yang lezat yang wajib Anda coba .

Bagikan ya: Facebook Twitter Google+

Resep Bola Udang Goreng Saus Tiram Mantap

Posted by Princess, Published at 13.33.

Comments Facebook :